
Исследователи проводили эксперименты на мышах. В ходе исследований удалось установить, что мыши, получавшие обогащенное холином питание, рождали более смышлёное потомство.
Абсолютно аналогичный эффект прослеживается и у человека. Женщины, которые принимали повышенную дозу холина (980 миллиграмм за сутки), рождали гораздо более умных младенцев по результатам тестов на визуоскопическую память, нежели роженицы, принимавшие стандартную дозу холина в 480 миллиграмм.
Авторы также подчеркивают, что большая часть будущих матерей принимает меньшую дозу холина, чем предписывает ежесуточная норма, поэтому порекомендовали разнообразить свой рацион питания в лучшую сторону.